- Miscela di spezie, gusto pieno
- Dolce: non piccante
- Per pollo, riso, verdure e legumi
- Ottimo con latte di cocco o panna
- 1 cucchiaino a porzione
- pollo, riso, verdure
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Descrizione
Il curry dolce è una miscela di spezie macinate, con la curcuma che gli dà il colore dorato. È la versione morbida e non piccante del curry, adatta a tutta la famiglia.
Profumo e sapore
Caldo, profumato e rotondo, senza piccante.
Come si usa in cucina
- In padella: un cucchiaino a porzione nell'olio o nel burro, a fuoco basso, prima di aggiungere gli altri ingredienti.
- Salse: con latte di cocco, panna o yogurt per pollo, gamberi e verdure.
- Riso e legumi: nell'acqua di cottura del riso o nelle zuppe di lenticchie.
Abbinamenti
Pollo e tacchino, gamberi, riso basmati, ceci e lenticchie, cavolfiore, latte di cocco, mela e uvetta.
Domande frequenti
È piccante?
No, è il curry dolce. Per un po' di piccante aggiungi un pizzico di peperoncino.
Quanto usarne?
Un cucchiaino a porzione, da aumentare a piacere.
Come conservarlo
In un luogo fresco e asciutto, lontano da luce, umidità e odori forti, con la confezione ben chiusa.
Caratteristiche
| Spezie | |
| Ingredienti | Miscela di spezie (ingredienti e allergeni da completare con la scheda tecnica) |
| Forma | Polvere |
| Intensità | Dolce |
| Usi in cucina | Pollo, riso, verdure, legumi |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto, confezione ben chiusa |
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