Alcanna radice polvere

La radice di alcanna in polvere (Alkanna tinctoria) è un colorante naturale usato da secoli. Il suo pigmento si scioglie nei grassi e dà a oli, saponi e balsami colori che vanno dal rosa al viola.

Cos'è

La radice essiccata e macinata di una pianta mediterranea. Il colore è tutto nella corteccia della radice e si estrae con l'olio.

Come si usa

• Olio colorato: 1-2 cucchiai di polvere in 100 ml di olio, a bagnomaria tiepido per un'ora oppure a freddo per qualche giorno, poi filtra con un panno fine.
• Saponi: sostituisci parte dei grassi della ricetta con l'olio colorato; con l'alcalinità del sapone il colore vira verso il viola o il grigio-blu.
• Balsami e burri: usa l'olio colorato al posto di una parte dell'olio della ricetta.

Domande frequenti

Si scioglie in acqua?

No, il colore si estrae solo con oli e grassi.

Che colore dà?

Dal rosa al rosso-viola nell'olio; nel sapone tende al viola o al grigio-blu, secondo la quantità.

Come conservarla

In un luogo fresco e asciutto, lontano da luce, umidità e odori forti, con la confezione ben chiusa.

Avvertenze

Solo per uso esterno. Non ingerire. Può macchiare pelle e tessuti. Tenere fuori dalla portata dei bambini.